Temps forts de cette première édition du Salon de la Pâtisserie, présidée par Pierre Hermé, on vous dit tout sur les trois concours officiels ouverts aux amateurs, aux professionnels ainsi qu’aux élèves pâtissiers.
- CONCOURS AMATEURS « SOUVENIR D’ENFANCE » – CITÉ DU CHOCOLAT VALRHONA
- « LES ÉTOILES DU SUCRÉ » : TROPHÉE NATIONAL TRADITION GOURMANDE & DÉCO RELIEF
- TROPHÉE DES « JUNIORS DE LA PÂTISSERIE FRANÇAISE »